Робота присвячена отриманню карбоксилестерази з гепатопанкреасу молюска Rapana venosa. Вивчено біохімічні властивості препарату ензиму (вміст білка, естеразна активність). Досліджено фізико-хімічні властивості препарату, а саме встановлено рН-профіль та термопрофіль естеразної активності. Також були проведені електрофоретичні дослідження отриманого препарату карбоксилестерази з гепатопанкреаса Rapana venosa.
The work is devoted to the production of carboxylesterase from the hepatopancreas of the mollusk Rapana venosa. The biochemical properties of the enzyme preparation (protein content, esterase activity) were studied. The physicochemical properties of the drug were studied, namely the pH profile and thermoprofile of esterase activity were established. Electrophoretic studies of the obtained carboxylesterase preparation from the hepatopancreas of Rapana venosa were also performed.
