Розроблено метод підтримки процесу зброджування, відвантаження збродженої сировини та завантаження свіжого матеріалу на рівні прийняття рішень. Прогнозування зміни температури зброджування дозволяє використовувати зброджене сусло в якості низькопотенційного джерела енергії для теплового насоса щодо встановлення температури теплоносія, що гріє, на вході в теплообмінник, вбудований в метантенк, при вимірюванні температури теплоносія, що гріє, на виході з теплообмінника.
Method for supporting the process of fermentation, unload fermented of materials and loading of fresh material at the level of decision-making is developed. Prognostication changes in temperature fermentation allows the use of a fermented wort of low-grade energy source for the heat pump to determine the heating temperature of the coolant at the inlet of heatexchanger built into methane tank, when measuring the temperature at the heating medium outlet of the heat exchange.
