Екстракція біоактивних сполук з Fructus Punica Granatum

Abstract

Fructus Punica granatum містять широкий спектр біоактивних сполук (БАС): вітаміни, вуглеводи, флавоноїди, органічні кислоти, дубильні речовини. Для повного виділення БАС сировину піддають комплексної переробці. Полярні сполуки екстрагують водно-спиртовими розчинами, неполярні – органічними розчинниками, зрідженим СО2, сверхкрітичним флюїдом. БАС Fructus Punica granatum використовують для виготовлення косметичних засобів та харчових добавок.

Fructus Punica granatum содержат широкий спектр биоактивных веществ (БАВ): витамины, углеводы, флавоноиды, органические кислоты, дубильные вещества. Для полного выделения БАВ сырье подвергают комплексной переработке. Полярные соединения экстрагируют водно-спиртовыми растворами, неполярные - органическими растворителями, сжиженным СО2, сверхкритичним флюидом. БАВ Fructus Punica granatum используют для изготовления косметических средств и пищевых добавок.

Fructus Punica granatum contain the wide spectrum of bioactive compounds: vitamins, carbohydrates, flavonoids, organic acids, tannic substances. For a complete selection bioactive compounds raw material is subjected complex to processing. Arctic connections are extracted by hydroalcoholic solutions, non-polar - by organic solvents, fluidized СО2, supercritical fluid. Вioactive compounds of Fructus Punica granatum use for making of cosmetics and biologically active additives.