Аннотация:
У конспекті лекцій викладено фізико-хімічні основи колоїдної хімії – науки про поверхневі явища та дисперсні системи. Детально розглядаються способи отримання дисперсних систем, питання їх стійкості та фізичні властивості ліофобних золів та ліофільних колоїдів. Значну увагу приділено опису мікрогетерогенних систем: емульсій, пін, суспензій, аерозолів, порошків, що зустрічаються у природі та широко застосовуються у різних галузях науки та промисловості. У конспекті також розглянуто основні питання будови та властивостей ВМС. Методичні вказівки призначено для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти за спеціальністю 161 – Хімічні технології та інженерія
