Filippov, V. Yu.; Sagitova, R.; Voloshchuk, L. O.; Jack, L.; Філіппов, В. Ю.; Сагітова, Р.; Волощук, Л. О.; Джек, Л.
(Державний університет «Одеська політехніка», 2023-08-12)
Reducing food losses and waste is of significant importance in a world where the number of people suffering from hunger is increasing, especially after 2014. Food waste leads to ecological issues, including carbon dioxide ...