Управление запасами в отельном бизнесе с использованием технологии VMI

Abstract

В рамках исследования рассмотрены процессы управления запасами клиента поставщиком в отельном бизнесе.

Целью данного исследования является определение возможности использования прогрессивной методологии VMI (Vendor Managed Inventories) применительно к хозяйственной деятельности мини отелей.