Работа фокусируется на разработке решения для контроля качества мясной
продукции. Одним из способов определения свежести мясной продукции является цветовой анализ.
Для классификации используются признаки, полученные с помощью цифрового анализа и мульти-
вейвлет преобразования цифровых изображений.
