Протункевич, Ольга Олегівна; Protunkevich, Olga; Бахарєва, Г. В.; Bakhareva, H.; Протункевич, Ольга Олеговна
(ОНПУ, 2019-05)
Fructus Hippophae rhamnoides містить багато поживних та біологічно активних сполук. Після віджиму соку з м’якоті плодів екстрагують цінний продукт – жирну олію, яка збагачена ненасиченими жирними кислотами та неполярними ...